طاجن الدجاج بالكاري

تحضير طاجن الدجاج بالكاري :

طاجن الدجاج بالكاري Ad3fa3da6570e410aa16ee0eb8034483

• 4 صدور دجاج ، مسحب وبلا جلد ( مقطعة إلى شرائح )
• حبة بصل متوسطة الحجم ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• ملعقة كبيرة من الثوم المطحون
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة كبيرة من بهارات جارا مسالا
• حبة فلفل أخضر حارة ، مقطعة إلى شرائح
• كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
• كوب من حليب جوز الهند
• كوب من مرقه الدجاج
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ملح + فلفل
• نصف كوب من كريمة الطبخ ( اختياري )
طريقة تحضير طاجن الدجاج بالكاري :

1- يتبل الدجاج في البهارات المذكورة أعلاه لمدة نصف ساعة .
2- يقلى البصل بالزيت النباتي مع الملح و الفلفل ، ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و كافة البهارات و الفلفل الحار .
3- يضاف الدجاج بالتدريج و يقلب حتى يطهى .
4- يضاف حليب جوز الهند و مرق الدجاج والكزبرة الطازجة و يترك على نار هادئة حتى ينضج لمدة 10 دقائق
5- تضاف الكريمة حسب الرغبة .
6- يقدم مع أرز بسمتي .

يستغرق طبخ طاجن الدجاج بالكاري حوالي 45 دقيقة و تكفي طاجن الدجاج بالكاري لحوالي 4 اشخاص

عوااااافي على قلوبكم

جربوها Smile

.

يسلم ايدياتك ع النقل وعقبال مانذوقها من ايدياتك

تسلمين لي عالمرور

مشكوووووره يا مشاعر بس من جد نبي نذوقها من يدينك

ههههههههه

بنت الجنوب انتي وغنوجه وشفيكم كلما سدحت لكم طبخه قلتوا نبيها من يديك

اطبخي انتي واياها

والا افتصل العداد سويتها لكم

Wink

» اسكالوب الدجاج ..
» إذا أردت أن تحلق مع الصقور فلا تضع وقتك مع الدجاج