البطاطس المشويه المحشيه

البطاطس المشوية المحشية

البطاطس المشويه المحشيه 20db1af79a1444e8c3cd6fd3e9fd6656

العدد : 4 أشخاص

مدة الطهى : 45 دقيقة

المقادير:

4 حبة كبيرة بطاطس

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الحشو

1/2 كوب تقريبا كريمة

1/2 كوب جبن كاسات

2-3 ملعقة كبيرة زبدة، لينة

1/4 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)

1 رشة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ثوم، مهروس

1 ملعقة كبيرة جبن بارميسان او رومي ناعم

1 عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق

طريقة التحضير:

1) سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية شوي.

2) نظفي البطاطس من الأتربة، اغسليها جيدا، جففيها، لا تقشريها.

3) غززي البطاطس بالشوكة او بالعود الخشبي من عدة اماكن.

4) امسحيها بالزيت، انثري فوقها الملح والفلفل.

5) غلفي كل حبة بطاطس بورق المنيوم، او ضعي كل البطاطس في ورقة كبيرة. غلفيها باحكام.

6) ضعي البطاطس في الفرن لمدة ساعة تقريبا، اختبري النضج بعد مرور 45 دقيقة.

7) اخرجي البطاطس من الفرن، امسكيها بفوطة، باستعمال السكين اقطعي حوالي الربع من سطح البطاطس.

Cool

باستعمال الملعقة افرغي البطاطس من الداخل، وافرغي الجزء المقطوع أيضا. ضعي البطاطس المهروسة في طبق عميق.

9) في قدر صغير ضعي الكريمة، الجبن الكاسات، الزبدة، الملح والفلفل، سخني على نار هادئة الى ان يصبح الخليط دافئا. اضيفيه الى البطاطس المهروسة.

10) اضيفي الثوم البارميسان، البصل، قلبي الى ان تصبح البطاطس هشة وخفيفة. تذوقي واضيفي مزيد من الملح او الجبن حسب الرغبة.

11) اعيدي ملء حبات البطاطس بالبطاطس البيورية .

12) ضعي البطاطس في طبق فرن، ادخليها الفرن لحوالي 10 دقائق الى ان يتحمر السطح. قدميها ساخنة
Question

تضبط حتى بالميكرويف انا احطها ثمان دقايق صراحه هالاكله ماينشبع منها
وللأطفال تقدرين تضيفين عالحشوه الجبن السائل وشويه ذره
جربوها

يسلمو ع هيك طبخه بس ياحوشي انا اتوقع انها من يدينك احسن والذ

بنت الجنوب يخرب بيتك انتي وغنوجه كلما سدحت طبخه قلتوا من يدك احلى
ادري انها من يدي احلى بس انا مو دايمه لكم الا متى متكلين عليه<<<ماكأني تفاعلت Very Happy

اطبخي انتي وياها
يسلموووووو عالمرور جربيها والله حلوه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الله يسعدك قسم انش تحيفه قسم انش دوى خذت موتش lol!

الطبخه ل4 أشخاص !!! scratch

وانا يوم اشوف الطبخه مايمدي اللي بجنبي يسمي الا قد نسفت اووم الطبخه ووذلت عليها ! 133