قبيلة بني رافع
اخي الزائر الكريم سجل معنا لتظهر لك منتديات القبيله الخاصه ونتمنى لك اجمل الاوقات

ادراة المنتدى
قبيلة بني رافع
اخي الزائر الكريم سجل معنا لتظهر لك منتديات القبيله الخاصه ونتمنى لك اجمل الاوقات

ادراة المنتدى
قبيلة بني رافع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قبيلة بني رافع

منتدى شامل لقبيلة بني رافع من تهامة بللسمر
 
الاقتراح والشكاوي1الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولصندوق الجماعه
المواضيع الأخيرة
» سلام عليكم
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالسبت يونيو 18, 2016 3:51 pm من طرف محمد عبد الله

» نكته وحده علشان ما اطيل عليكم
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالخميس يوليو 23, 2015 2:44 am من طرف جاكو

» اوامر المدير الجديده
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالخميس يوليو 23, 2015 2:39 am من طرف جاكو

» جماعة الخرج قبل 28 سنه
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالأحد فبراير 23, 2014 1:26 am من طرف جاكو

» اعتذاااااار
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالأربعاء نوفمبر 20, 2013 5:39 pm من طرف ألشاكي

» اكثروا من ذكر الله والصلاة على نبيكم محمد
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالخميس نوفمبر 07, 2013 5:52 am من طرف جاكو

» حفل عيد الاضحى لقبيلة ال جمال لعام 1434
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالسبت نوفمبر 02, 2013 6:59 pm من طرف النداوي

» هل هلو تشابه اسماء ام هناك صلة قرابه
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالأربعاء يوليو 03, 2013 7:53 pm من طرف النداوي

» عروض الجزيره
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالأربعاء يونيو 12, 2013 4:58 pm من طرف aljazeera_sweedy

» ماهو على كيف بن صالح ولا كيفنا
طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالأربعاء مايو 15, 2013 9:48 pm من طرف سعيد عطية الغامدي

أفضل 10 فاتحي مواضيع
الأسطوره 50
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
الديراااااوي
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
مشاعر خجوله
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
النداوي
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
بنت الجنوب
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
جاكو
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
غنـــوجـــهـ
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
العالمي الاصفر
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
جروح الوفا
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
admin
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcapطريقة عمل مدفون لحم  I_voting_barطريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
تصويت
مارأيك في المنتدى ؟
ممتاز
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcap54%طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap
 54% [ 14 ]
جيد
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcap23%طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap
 23% [ 6 ]
ناقص
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcap8%طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap
 8% [ 2 ]
مقبول
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcap8%طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap
 8% [ 2 ]
يغلق
طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_rcap8%طريقة عمل مدفون لحم  I_vote_lcap
 8% [ 2 ]
مجموع عدد الأصوات : 26
لتحميل الصور
لتحميل الصور من ملفاتك

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 178 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ابو بتال فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 11382 مساهمة في هذا المنتدى في 2638 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 149 بتاريخ الخميس نوفمبر 29, 2012 4:29 pm

 

 طريقة عمل مدفون لحم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الأسطوره 50
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الأسطوره 50


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1533
نقاط : 2711
درجة التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : تاكي في مجلس الشورى

طريقة عمل مدفون لحم  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مدفون لحم    طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالإثنين أكتوبر 17, 2011 5:02 am

السلاااااااام عليكم ورحمة الله وبركاااتة
هذه صور لطلعه بريةطريقة العمل :

أولاً : تم عمل حفرة في الأرض وليست عميقة فقط بحدود 30 سم ومحاطة بأحجار ، وتم إيقاد النار حتى أصبح الجمر جاهزاً

طريقة عمل مدفون لحم  471_01256469473

ثانياً : معنا هاك التيس اللي ودك تناظره وتصور معه .. تقول حسافه عليه الذبح :

طريقة عمل مدفون لحم  471_11256469473


ولكن عندهم سكاكين مهيب طبيعية

ثالثاً : تم سلخ التيس في مدة وجيزة ، وبعد السلخ تم شق الصدر فقط بحيث يكون مثل الدجاج المسحب وتفصيل الأيدي والأرجل بدون قطعها ، ومن ثم يُرش عليه البهارات .
رابعاً : يوضع التيس المسطح على الجمر مباشرة بحيث يكون الظهر هو الأسفل حتى ينضج اللحم ، ويوضع عليه أغصان نو ع من الأشجار ، وهناك سيخان من الحديد وُضعا بشكل متقاطع على الأحجار المحيطة بالنار بحيث تكون أعلى من التيس بما مقداره 20 سم .

طريقة عمل مدفون لحم  471_01256469625

خامساً : ثم يغطى الجميع بالقصدير حتى لا يدخله أي أتربة :

طريقة عمل مدفون لحم  471_11256469625

سادساً : يغطى الجميع بطربال سميك حتى يكتم الحرارة زيادة ، طبعاً يجب تثبيت الطربال بأحجار أو رمل أو أي شي حتى لا تحركه الرياح ، نترك التيس ما يقارب الساعة والنصف ، لأن المجمار ناره ضعيفة ، وإلا فإن العادة ما بين الساعة إلى الساعة والربع .

طريقة عمل مدفون لحم  471_21256469625

سابعاً : بعد مرور ساعة ونصف تم إزالة الطربال ثم القصدير :

طريقة عمل مدفون لحم  471_01256469781

ثامناً : رفعنا التيس من على الجمر ووضعناه في الصحن ، وأزلنا الأغصان :

طريقة عمل مدفون لحم  471_11256469781

تاسعاً : وُضع الرز على جنبات التيس وقدم على السفرة مع عسل طبيعي .

طريقة عمل مدفون لحم  471_21256469781
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النداوي
المشرف العام
المشرف العام
النداوي


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1177
نقاط : 3436
درجة التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : الرياض

طريقة عمل مدفون لحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مدفون لحم    طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالإثنين أكتوبر 17, 2011 3:06 pm

شهيتنا يالاسطوره على العموم احجز مخيمات في الهافمون في عيد الاضحى ترى بنخيم عندكم ودنا نذوق مدفون اللحم وترى عددنا 20 واحد ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Prestige man
وسام التألق
وسام التألق
Prestige man


عدد المساهمات عدد المساهمات : 94
نقاط : 212
درجة التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
الموقع : الـــخــAـSـKــرج

طريقة عمل مدفون لحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مدفون لحم    طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالإثنين أكتوبر 17, 2011 9:45 pm

اي والله ....... شيء مووو طبيعي

يوم شفت الصور مدري ليش تذكرت عايض معيووف

What a Face What a Face What a Face

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألشاكي
عطاء بلا حدود
عطاء بلا حدود
ألشاكي


عدد المساهمات عدد المساهمات : 503
نقاط : 710
درجة التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
العمر : 34
الموقع : جنوووبي

طريقة عمل مدفون لحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مدفون لحم    طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالإثنين أكتوبر 17, 2011 9:53 pm

أشهيتنا يالتهااامي





الصوره الثالثه ذكرتني وفيات حوادث الطرق وهم مقصدرين



والله تذكره جرجره والمنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأسطوره 50
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الأسطوره 50


عدد المساهمات عدد المساهمات : 1533
نقاط : 2711
درجة التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : تاكي في مجلس الشورى

طريقة عمل مدفون لحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مدفون لحم    طريقة عمل مدفون لحم  Emptyالثلاثاء أكتوبر 18, 2011 6:31 am

ولكموووووووووووو حبايبي الندااوي والشاااااااكي على مروركم ..
بس تصدقون نفسي جميع أعضاء المنتدى نطلع طلعة برية للديرة على كم تيس والطبخ والمندي والشوي أبشروا فيه بس الصملة ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مدفون لحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحصين الأطفال
» طريقة آلكيرلي آلنـــآعـــم.
» طريقة التحويل من اليوتيوب الى mp3
» طريقة التقييم للمشاركات
» طريقة تنظيف الاسنان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قبيلة بني رافع :: المنتديات الادبيه :: الصوتيات والمرئيات والصور-
انتقل الى: